抹茶アイスクリーム| 抹茶レシピ

23年2019月XNUMX日

抹茶マジックから自分を作る抹茶アイスクリームレシピ

自分で抹茶アイスを作ってみませんか?それを実現するために、美味しい抹茶アイスのレシピをご紹介します。


材料

200mlホイップクリーム
温水50ml
80 gの砂糖
2の黄身
小さじ約2杯 抹茶パウダー

味わいが出てくるのでお勧めです 抹茶を調理または焼く、その強烈な味が特徴で、料理に明るい緑色のコーティングを与えます。


準備

砂糖を大きなボウルに入れ、抹茶パウダーと混ぜます。 混合物があなたにとって十分に緑色に光らない場合は、もう少し抹茶パウダーを追加することを歓迎します。 抹茶アイスが想像通りの味と色になるまでお試しいただけます。 次に、ぬるま湯を加え、泡だて器で全体が泡立つまで泡立てます。 砂糖と抹茶は、塊がなくなるように組み合わせる必要があることに注意してください。 次に卵黄を加え、もう一度激しく叩きます。 塊は、すてきな、クリーミーな一貫性を持っている必要があります。 このボウルを少し脇に置き、固くなるまで別の背の高い容器にクリームを泡立てます。 クリームを丁寧に抹茶に入れます。

これで、抹茶アイスクリームをアイスクリームマシン(ここでは約30分後にセットされます)または冷凍室の適切な容器に入れることができます。 早く行きたい場合は、アイスクリームメーカーが有利です。冷凍庫では、氷が固まるまでに約XNUMX〜XNUMX時間かかります。


抹茶アイスクリームレシピのいくつかの推奨事項

冷凍庫で氷を早く固めたい場合は、平らな形を使用してください。

この抹茶アイスは、卵黄を加えなくても作れます。 ここで、アイスクリームマシンでは、提案されたレシピほど固くならない場合があることに注意してください。 その後、抹茶アイスを冷凍庫に入れます。

もちろん、フルーツなど、好きなようにアイスクリームにスパイスを加えることもできます。 たとえば、抹茶アイスクリームに刻んでかき混ぜることができますが、完成したアイスクリームサンデーに追加することもできます。 想像力に制限はありません。抹茶アイスクリームのレシピを洗練させる方法を自分で試してみてください。



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